Broomfields Country House Melrose

Reseña de un crítico de hotel

En mi reciente escapada de Año Nuevo, tuve el placer de quedarme en Broomfields Country House, un verdadero hallazgo cerca de Melrose. Al llegar, fuimos recibidos con una cálida taza de té y galletas en el encantador jardín, lo cual me pareció un detalle que refleja la amabilidad de los propietarios. La habitación Garden Room, espaciosa y con un baño en suite, fue el refugio perfecto; no hay nada como un buen cuarto para descansar después de días de exploración. El momento del desayuno fue, sin duda, uno de los más destacados, con una selección de platos que haría sonrojar a cualquier chef. Me recordaba a los sabores de mi Andalucía natal, pero con un toque escocés que me sorprendió gratamente. Y no puedo olvidar mencionar al anfitrión, Martin, cuyo sentido del humor y buenas historias hicieron que cada tarde fuera aún más especial. Si alguna vez vuelvo a esta hermosa región, sin duda volveré a Broomfields. ¡Lo recomiendo fervientemente a todos los que busquen una experiencia acogedora y deliciosa!